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大家说一说全国各地的名小吃吧?

  湖北小吃:热干面 云梦鱼面 三鲜豆皮 麻城肉糕 荆沙鱼糕 莲藕 糯米粥

  新疆小吃: 串烤肉 烤馕 拉条子 抓饭 油塔子 库车拉面大盘鸡 新疆曲曲

  天津小吃:蜜麻花 狗不理包子 桂发祥麻花贴 饽饽熬小鱼煎饼果子 面片汤 耳朵眼炸糕

  东北小吃:朝鲜族冷面 杨家吊沪饼 列巴 肉火烧 大丰 克东腐乳 鸡西冷面 白肉血肠 石锅拌饭 得莫利炖鱼 哈尔滨熏鸡 李连贵熏肉大饼 老山记海城馅饼 哈尔滨红肠油炸螺丝糕 朝鲜冷面 辽阳塔糖 鞍山肉遭

  北京小吃:驴打滚 芸豆卷 东肉饼 芥末墩 奶油炸糕 蝴蝶酥 黄糕 油茶 炒肝 山药饼 糖火烧 银丝卷 自来白 爱窝窝 豌豆黄 豆汁 灌肠 焦圈

  陕西小吃 油锅盔 刀削面 楸片 羊肉泡馍 腊八面 肉加馍 岐山臊子面 油酥饼 汉中米面皮 粉汤羊血 发面油饼 酸汤水饺 锅盔辣子 户县扯面

  四川名小吃:藤椒炒手 家凉粉 钵钵鸡 夫妻肺片 赖汤圆 龙抄手 串串香 麻辣烫 肥肠粉

  担担面 宜宾燃面 绵阳米粉 广元蒸凉面 罗江豆鸡 水煮牛肉 灯影牛肉 川北凉粉 奶汤面 炖鸡面 鱼皮花生窝丝糖 酥心脆糖 酸辣粉 冬瓜饼 过桥抄手冒菜 铺盖面 平都牛肉松 榨榨面 辣子鸡 勾魂面

  广西小吃:牛肉丸 肉粽 老友面 竹筒鸡 冰泉豆浆 吉列栗子卷 桂林米粉 滑肉米粉 芋头糕 螺蛳粉

  海南小吃:抱罗粉 海南椰子蛊 虾饺 海南嘉积鸭 燕稞千孔糕 海南米粉 陵水酸粉 灵山粗粉 椰子饭兰糕

  浙江小吃:鲜肉粽子 知味小笼包 酥油饼 虾爆鳝面 清明果 进化酥饼 湖州小混沌 八宝饭

  福建小吃:锅边糊 土笋冻 王测河饼 海蛎饼 手抓面 沙茶面 花生汤 烧肉粽 面线糊 沙县小吃 鱼丸汤 姜母鸭

  广东小吃 广式月饼 干蒸烧卖 荷叶饭 和味牛杂萝卜 蟹黄灌汤饺薄皮鲜虾饺 酥皮莲蓉包 炒田螺 艇仔粥 及第粥 沙河粉 果蒸粽 鸡仔饼 马蹄糕 蒸肠粉 龟苓膏 潮汕海鲜粥 广式云吞面 煲仔饭

  云南小吃:豆沙油酥饼 土家酱香饼 葱花烙饼 猫耳朵 灌灌面 油糕石头饼馍馍 发面螺旋烧饼

  甘肃小吃:羊杂汤 天水呱呱 兰州羊肉泡馍 兰州牛肉拉面 大卤面 河州大饼 鱼儿粉 天水麻食

  当锅包肉在她嘴中爆开,当火锅挑衅着他的味蕾,当饺子当他看到了美式馅饼的花样可能。

  终于,她申请了去中国的交换生申请。未来的几年,她会沉浸在中国美食的博大精深之中。

  在他临走之前,邻居迈克尔给他说了自己三个月的中国游学。推荐了中国小吃四大天王,如果不知道吃啥,选择他们准没错。

  他们的名字是:黄焖鸡米饭、麻辣烫、兰州牛肉面、沙县小吃,吃他们绝对不会踩雷。

  对于每天燕麦泡牛奶、汉堡芝士的克里斯提娜来说,她兴奋的在脸书上记下了他们的名字。期待着那一天飞向中国,还兴奋的保存了他们的图片,以解自己相思之苦。

  某个初秋的一天,你会看到一个金发碧眼的女孩子,穿梭在中国城市的大街小巷,嘴中永不停歇。

  开封灌汤包。皮薄馅多,一口下去满嘴流油,那滋味必须的必大赞,实在是太好了。

  羊肉炕馍 用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料。吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足。

  每个城市都有好多让您吃完还想吃的地方特色小吃,我在自古就有“九达天衢”、“神京门户”之称的美丽德州市,我给你重点推介一下我们这里的特色名吃:

  德州扒鸡,始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃,在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下,被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。

  德州扒鸡的特点是:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。

  羊肠子又名清血肠,德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料,然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻,异香诱人,无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子,认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。

  葱烧蹄筋,典型的传统鲁菜,有了章丘大葱的配料,使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。

  烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料,用旺火片烤而成,德州名菜之一,另外,鲑鱼是孔府菜中的上品,所以此菜在整个山东省都广为流传,不过各地区的烹饪方法和口感略有不同。德州的烤花搅鲑鱼,除了体现了鲁菜的咸鲜特点,还有浓郁的辣椒和孜然香味,的确是不可多得的美味。

  布袋鸡。夏津县汉族传统名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作精致,选料精良。须取当年生母鸡,宰杀放血,褪毛,去内脏,剔除骨头,仅余头,腿骨赂,按比例装人海参、木耳、竹笋,海米,瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料,经油炸、笼蒸,并配以青、红蔬菜拼成图案,望去宛若整鸡伏于锦簇中。

  糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜,属于鲁菜,也是火候菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。

  砂锅三味是山东省胶东沿海地区汉族传统冬令佳肴,属鲁菜系。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉,放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨,制作精细,注重火候,原汁原味,鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。

  签子馒头又称“签子馍馍”、“尖馍馍”、“高桩馍馍”、“矮桩馍馍”、“杠头馍馍”,起源于山东平原县恩城镇。其味道香甜,嗅之芳气扑鼻;食之甘甜如饴,柔韧可口。 签子馍馍之形、色、味俱佳,蛋白质、糖份等有机物含量高,营养丰富,老少咸宜食用。

  大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃,属于鲁菜系,是德州宁津的三大名吃之一,因始于大柳镇而得名,有“金丝缠碗”的美誉。

  吃大柳面一般是配卤子的,卤子的制作十分考究,可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种。炸酱的制作是取豆酱、香油各半调匀,加花椒、大料文火炙熬,直至豆酱酥散成粒。肉卤的主要调料是肉丁卤汁,并配以豆芽、青豆和香椿芽。麻酱的配料是芝麻酱、香椿芽、黄瓜丝、蒜泥、香醋等。海鲜卤和鸡蛋卤自不必说。吃时随意加入。营养丰富,易于消化,温食凉用,皆为美食。

  保店驴肉又名保店五香驴肉,是山东省经典汉族名菜之一,属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄,创始人是李长荣、李长善、三兄弟。一般以冷食为上,常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面,要吃驴肉上保店”之说。

  保店驴肉,肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味四溢。保店驴肉不仅美味可口,常吃驴肉,还有利于舒筋活络,打通穴脉。因此,保店驴肉成为当地练武之人必备食物,并随着江湖艺人,传到四面八方,美名远扬。

  椒盐肘子是一道山东省的汉族名菜,属于鲁菜系,形似猪肘,外焦里嫩,有椒盐香味,佐酒最宜。

  虾和香菇一起熬粥好。主料:大米100g,活白虾4只,干香菇3朵。配料:盖菜适量,料酒3ml,食盐2g,白糖2g。做法1、活虾洗净去头去虾壳,用料酒食盐腌制虾仁约10分钟,干香菇用温水洗净,盖菜洗净切丁。2、置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制约5分钟。3、把高压锅内粥香菇倒入砂锅内,加适量食盐、白砂糖搅匀。4、把虾仁和盖菜约煮2分钟即可。 o


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